一、系情简介
外语系自学院成立即开始首批招生，是学院成立较早的教学单位之一。目前设有英语（师范类）、商务英语、日语三个本科专业，商务英语为省专业综合改革试点专业。外语系现有专兼职教师47人，其中教授2人，副教授16人，讲师18人，在读博士3人，现有在校生近800余人。
十余年的高等教育本科办学历程为我系专业建设的稳步提升和综合办学水平的逐渐提高提供了坚实的保障。
二、专业介绍
（一）英语专业（师范类）
1、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有厚实的英语语言文化素养和扎实的英语语言基本功，熟练地掌握听说读写译五项基本技能；具有基本的英语教育教学能力、教育管理能力；能在外事、文化、科研、旅游等部门从事翻译、研究、管理工作的高素质、应用型的英语专业人才。
2、主修课程
基础英语、阅读、口语、听力、英语四级应试技巧、英语语音、英语写作、语法、高级英语、第二外语（日语）、英国文学、美国文学、翻译理论与实践、英语教育理论与方法、语言学、学术论文写作、英美概况、英语词汇学、跨文化交际、学科课程与教学理论、视听说。
3、毕业去向
主要面向中小学校，担任各县市中小学英语教师；还可从事公司翻译，特岗教师等工作。
（二）商务英语
1、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展的、具有较扎实的英语语言知识和技能， 掌握国际贸易理论和经贸知识及技能，较好地掌握国家商务基本知识和工作流程；掌握计算机网络及办公自动化的基础知识、基本技能；适宜在国家政府机关、国际组织、跨国公司、各类涉外企事业单位从事涉外商务交流、运作与管理的应用型英语专门人才。
2、主修课程
基础英语、商务英语、商务英语口语、听力、阅读、商务英语阅读、英语语音、英语写作、语法、英语四级应试技巧、国际贸易实务、经济学、第二外语（日语）、英国文学、美国文学、商务英语翻译、商贸英语函电、电子商务英语、高级商务英语、学士论文写作、英美概况、跨文化交际、商务谈判、商务礼仪、剑桥商务英语、外贸跟单基础理论。
3、毕业去向
主要面向企事业单位和政府部门，在经贸、外事、新闻、旅游、文化等单位从事商务、管理、翻译等工作。
（三）日语
1、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有厚实的日语语言文化素养和扎实的语言知识和技能；掌握经贸知识、商务基本知识和工作流程；能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的高素质、应用型的日语专业人才。
2、主修课程
基础日语、日语听力、日语会话、日语阅读、高级日语、第二外语（英语）、高级视听说、日本文学、日本概况、汉日翻译、日语写作、语言学概论、学术论文写作、日语词汇学、日语语法学、日本社会与文化、经贸日语
3、毕业去向
主要面向企业、事业单位和政府部门，能在外事、经贸、新闻出版、教育、旅游等部门从事翻译、教学、管理等工作。
三、办学特色与成效
（一）师资队伍职称、学历比例适当，教科研能力强
现有的教师队伍已形成一支专业素养高、业务能力强、高学历与高职称比例适合、富有活力的教科研师资团队。在最近几年，专业建设力度大，成效明显，先后获得如下等项目支持：
1、省级基础英语教学团队
2、省级商务英语专业综合改革试点
3、省级精品开放课程：《英国文学》
4、省级商务英语人才培养教研项目
5、校级精品开放课程：《商务英语口语》
6、校级英语人才培养教研项目
7、校级英语专业综合改革试点
8、校级日语教科研项目
此外，外语系教师在省级以上期刊公开发表学术论文近百篇，出版著作、教材6部，实用新型专利1项。
（二）学生创新意识强，实践应用能力高
我系积极组织学生参与各级各类学科竞赛，加大专业人才培养力度。教师指导学生在全国大学生英语竞赛、“外研社杯”英语演讲比赛、“外研社杯”英语阅读大赛、“外研社杯”英语写作大赛、“挑战杯”英语辩论大赛、全国大学生英语口译大赛、“亿学杯”商务英语实践技能大赛、中华日语演讲大赛等竞赛中取得了骄人的成绩，共获得省级以上各类奖项40余项。学生创新精神和创业实践能力不断增强，目前2015级商务英语专业学生在研国家级和省级大学生创新创业训练项目各1项。
（三）学风建设好，毕业生就业率、考研率高
外语系历来重视学风建设，鼓励学生考研，大胆就业。学生学习热情高，2018届外语系共有毕业生175人，报考研究生人数47人，考研录取人数21人，考研率12.00%，录取率达44.68%。毕业生共有168人就业（含考研），就业率达96%，充分反映了我系学子志向高远、勇攀高峰的精神风貌与进取精神。通过学风建设助推考研率，通过专业建设带动就业率，目前我系已经形成了积极进取的学习氛围和乐观向上的就业态度。
外语系系办公室电话：0558-2593503
外语系系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/wyx/
新闻传媒系
新闻传媒系现有汉语言文学、新闻学、广播电视学、播音与主持艺术、网络与新媒体4个专业。汉语言文学、新闻学两个专业已有十三年招生历史，广播电视学、播音与主持艺术两个专业于2011年开始招生，网络与新媒体专业于2016年开始招生，目前在校生近800人。
汉语言文学专业是国家级特色专业，是中国语言文学一级学科硕士学位授权点学科，语言类和文学类两大板块都拥有学科齐全、结构合理的雄厚师资，是省内外公认的特色鲜明的强势专业。
新闻学、广播电视学、网络与新媒体是我院新闻传播学类的骨干专业，师资队伍稳定，结构渐趋合理，人才培养的特色逐步鲜明。播音与主持艺术是我院重点打造，有一定知名度的专业。人才培养的多向性、多能性使得毕业生很受社会欢迎。拥有一支教学经验丰富、创新意识和上进心强、活力迸发、成果突出的青年教师队伍。 我系师资队伍呈现出构成立体、专兼职结合两大特点：教师团队由我院专任教师、行业知名专家、高校知名教授三大块构成；我院老师均为专职专任，行业专家、高校知名教授为兼职，以聘请授课、短期讲学讲座等形式灵活进行。
新闻传媒系十三五规划的建设方向聚焦在三个方面：进一步凸显汉语言文学专业的优势地位；加快建设特色鲜明的新闻传播学类专业群；潜心打造播音与主持艺术专业。我们对人才培养目标的追求是：专业素质、专业素养要高；专业基本功、创新能力要强；发展潜力、成才潜力要大。
经过十几年的积累和发展，我系人才培养的软硬件方面都有显著加强和提升，人才培养的质量也稳步提高，毕业生就业情况良好，得到社会各界、特别是用人单位的肯定。
真诚欢迎有抱负、有奋斗精神、有创新意识和能力的同学报考我系各个专业。
新闻传媒系办公室电话：0558-2593505
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经济管理系
一、系情简介
经济管理系设有财管类：财务管理、财务管理（中韩）、经济学、金融工程、国际商务和工程类：工程造价、工程管理、物流工程、汽车服务工程共九个本科专业，现有专兼职教师56人，其中教授9人，副教授17人，讲师9人。硕士生导师19人。具有博士学位的教师11人，硕士学位17人。学科交叉优势明显，现有在校生近2000人。
二、专业介绍
财管类专业：
（一）财务管理
专业优势：专业能力清晰，品位高。就业空间大。考研、考国家、省公务员优势明显。
培养规格：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力，能在营利性和非营利性机构从事财务管理以及教学、科研方面工作的应用型、复合型人才。本专业学生主要学习财务管理方面的基本理论和基本知识，接受财务、金融管理方法和技能方面的基本训练,具有分析和解决财务问题的基本能力。
就业方向：主要面向企事业、政府部门的财务管理与会计管理工作，及相关领域的经济管理工作，以及在教育领域从事相关教学工作。
专业建设优势：突出财务管理理论知识能力与实践能力的人才培养，夯实经济学、管理学、财务管理学的理论基础，强化经济管理、财务管理能力培养。
主要课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场（或金融市场）、财务分析、投资学等。
授予学位：管理学学士。
（二）财务管理（中韩）
专业优势：韩语能力突出，考研率很高，80%学生都能考上韩国名校研究生
培养目标：本专业培养具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力，精通韩语，熟悉国际文化，能在中韩合作机构从事财务管理的国际复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习财务管理方面的基本理论和基本知识，接受财务、金融管理方法和技能方面的基本训练,具有分析和解决财务问题的基本能力。
就业方向：主要面向企事业、政府部门的财务管理与会计管理工作，及相关领域的经济管理工作，以及在教育领域从事相关教学工作。
专业特色：引入中韩合作培养模式，突出财务管理理论知识能力与实践能力的人才培养，夯实经济学、管理学、财务管理学的理论基础，强化跨国文化、经济管理、财务管理能力培养。
主要课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场（或金融市场）、财务分析、投资学等。
授予学位：管理学学士。
（三）经济学
专业优势：经济学基础理论坚实，理论思维能力强。考研、考国家公务员、省公务员、考银行等优势明显。
培养目标：本专业培养站在时代前列，经济学基础理论功底厚实，具备系统的贸易、金融与财政专业知识，熟练地掌握现代经济分析方法，具有良好的中西管理学素养，品德优良、具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在教育部门、相关政府部门、企事业单位从事经济学教学、研究及经济管理等方面工作的综合素质较高的应用型、复合型、创新型人才。
培养要求：本专业学生主要学习经济学的基本理论和基本知识，接受经济学基础理论、科学研究方法和社会实践能力等方面的基本训练。
就业方向：主要面向企业事业单位和政府部门，从事经济管理、经济分析、经济规划、营销策划、教学培训、政府调研等方面的工作，以及教育部门的相关教学工作。
专业特色：专业方向灵活、就业领域宽广。强化厚实的经济学理论基础和较强的经济管理实践技能培养。
主要课程：政治经济学、微观经济学、宏观经济学，微积分、线性代数、统计学原理、计量经济学、统计学，财务管理、基础会计、财务会计、成本会计，管理学、中国管理学，货币金融学、国际金融管理，国际经济学、国际贸易，财政学，经济思想史，市场营销学等。
授予学位：经济学学士
（四）金融工程
专业优势：专业技术能力强，品位高，职业发展空间大
培养规格：本专业毕业生就业率高，它以培养具有财务基本理论、财务基本实务操作，能够在工商、金融企业、事业单位和科研单位以及政府部门从事财务、金融管理、经济分析以及教学、科研方面的工作为目标。学生通过系统地学习，做到德、智、体、美全面发展，成为适应社会主义市场经济需要，具备管理、经济、法律和理财、金融等方面知识与能力，掌握现代管理科学理论、方法和手段的工商管理学科的创新型、复合型应用人才。
主要课程：管理学、市场营销学、经济法、消费者行为学、国际市场营销、市场调查与预测、广告学、经济学、管理信息系统、统计学、会计学、国际金融学、国际贸易学、计量经济学、商业银行经营管理。
授予学位：管理学学士学位,
（五）国际商务
专业优势：法学及人文底蕴扎实，国际交流语言技术能力强，语言与商务复合能力强
培养目标：本专业旨在培养面向国际市场，具有开阔的视野，扎实的国际商务理论、实务和国际商法基础，基本掌握国际法规、国际惯例，并能较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动的、法商结合的、复合型、应用型人才。使学生能在跨国公司、涉外经济贸易部门、外资企业、政府机构从事国际商务业务、国际商务活动策划、国际企业管理、法律咨询、政策研究等工作。
培养要求：学生掌握西方经济学、国际经济学的理论和方法；国际商事活动的基本知识和基本技能；国际市场营销的本领；能运用计量、统计、分析方法进行分析和研究；了解国际经济学、国际贸易理论发展的动态；了解主要国家和地区的经济发展情况及其贸易政策和发展动态；了解中国的经济政策和法规发展动态；能够熟练地掌握商务英语，具有听、说、读、写、译的基本能力；能利用计算机和其他经济分析工具从事涉外经济工作。
专业特色：本专业学生具有法商结合的知识结构，理论知识扎实，并有较强的实际操作能力和用外语进行商务沟通的能力，适于在跨国公司、外向型企业和外资企业等从事国际商务活动的商务代表、国际商务师及国际化经营的高级管理人才；或者在涉外经济贸易部门及政府机构从事对外经营管理、政策法规制定与实施，以及国际化商务活动策划的综合性高级专门人才。
主要课程：国际贸易，国际贸易实务，国际营销学，跨国公司管理，国际金融，电子商务，国际商法，国际商务谈判。管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、国际经济学、货币银行学、等必修课程，国际商务英语、国际金融实务、国际贸易实务、国际商务礼仪、国际税法、跨国公司、国际投资法、电子商务、WTO专题、财税法、国际金融法、国际信贷与结算、欧洲联盟法、国际技术转让、商业伦理、海商法、审计学与审计法、合同法等选修课程。
授予学位：管理学学士。
工程类专业：
（一）工程造价
专业优势：专业技术能力清晰，技术品味高，不可替代性强，专业提升空间大
培养规格：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备由土木工程及相关工程技术知识及国内、国际工程造价（管理）相关的管理、经济和法律等基础知识和专业知识组成的系统的。开放性的知识结构，全面获得工程师基本训练，同时具备较强的专业综合素质和能力、实践能力、创新能力，具备健康的个性品质和良好的社会适应能力，能够在国内外土木工及其他工程领域从事工程全过程和全面工程造价（管理）工作的高素质、复合型人才。
专业形成能力：本专业学生主要学习土木工程、管理、经济、法律方面的基本理论和基本知识，全面而系统的接受科学思维、系统思维、管理思维和工程师的基本训练，具备知识获取和应用能力、创新能力、分析和解决工程造价（管理）问题的能力等基本能力。
职业发展方向：主要面向公路、铁路、房地产相关企事业单位和政府部门等从事工程管理，工程经济分析，工程预算与核算，工程审计，工程招投标等工作，以及在教育领域从事相关教学工作。
专业特色：突出专业能力与综合素养的人才培养理念，夯实工程经济学和工程估价、工程财务管理、工程成本规划与控制知识与能力基础，强化工程预算、核算与审计能力培养。
主要课程：工程图学、道路工程材料、工程力学、工程结构、建设法规、工程经济学、道路勘测设计、路基路面工程、建筑与装饰工程施工、安装工程施工、工程成本规划与控制、建筑与装饰工程估价、运筹学、工程合同管理、工程项目管理、工程造价信息管理等。
主要实践性教学环节：课程设计、认识实习。生产实习、毕业实习、毕业设计
授予学位：管理学学士或工学学士。
（二）工程管理
专业优势：工程技术能力突出，工程宏观与微观综合管理能力不可替代性强，技术与综合素养高度综合
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体等方面全面发展，具备国际视野，具有由土木工程技术知识及与国内、国际工程管理相关的管理、经济和法律等基础知识和专业知识组成的系统的、开放的知识结构，接受工程师基本训练，同时具备较强的专业综合素质与能力、实践能力、创新能力，具备健康的个性品质和良好的社会适应能力，能够在国内外土木工程及其他工程领域进行工程决策和从事全过程管理与相关专业管理的高素质、复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习土木工程，及其其他必要的工程技术、管理、经济、法律方面的基本理论和基本知识，全面而系统的接受科学思维、系统思维、管理思维、人文思维和工程师的基本训练，具备知识获取能力，知识应用能力、创新能力、分析与解决工程管理问题等方面的能力。
主要课程：工程图学、道路工程材料、工程力学、工程结构、运筹学、工程经济学、道路勘测设计、路基路面工程、工程项目管理、建设法规、工程合同法律制度、工程合同管理、工程估价、工程财务管理、工程成本规划与控制、组织行为学、人力资源管理、工程造价信息管理等。
授予学位：管理学学士或工学学士
（三）物流工程
专业优势：技术能力突出，物流与互联网有机结合，市场潜力巨大。
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有系统的管理科学、工学基础理论，掌握物流工程项目策划、预测、设计和实施、物流装备设计与运用，以及物流系统运作与管理等基础知识与基本技能。能在企业、科研院所、政府部门从事物流系统设计、决策、管理、运营，以及物流工程领域教学和科研等工作的基本能力的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习物流管理与工程类、管理科学与工程类等相关学科的基础知识，以及物流工程专业的专业知识，接受物流工程项目策划与设计、物流装备设计与运用等方面的基本训练，掌握物流工程项目设计、物流系统运作与管理方面的基本能力。
学科课程：物流管理与工程，管理科学与工程，交通运输，机械，电子信息。物流工程，供应链管理，物流自动化技术，现代物流装备，物流信息技术，物流系统规划与设计，物流系统仿真等。
授予学位：工学学士
（四）汽车服务工程
专业优势：专业技术含金量高，品位高，市场潜力巨大。
培养目标：本专业培养具备扎实的汽车服务理论基础，掌握现代信息技术与经营管理知识，具备“懂技术、会经营、善服务”的基本素质和能力，能够在汽车技术服务、汽车营销服务、汽车金融保险服务、汽车相关产品规划等领域从事技术与管理工作的复合型工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习汽车服务技术、汽车市场营销、汽车金融保险等方面的基本理论和基础知识。接受汽车检测诊断与维修、汽车市场分析、汽车营销策划、汽车事故勘察和汽车相关产品规划等方面的基本训练，具有汽车技术服务、汽车营销服务、汽车金融保险服务和汽车相关产品企划等方面的基本技能。
主要课程：主干学科：机械工程、交通运输工程。核心课程：工程图学、工程力学、机械设计基础、电工与电子技术基础、汽车构造、汽车理论、发动机原理、汽车服务工程、汽车电子控制技术、汽车检测诊断技术、汽车维修工程、汽车服务企业管理、汽车服务系统规划、汽车营销、汽车保险与理赔等。
授予学位：工学学士。
系办公室电话：2593509
系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/jjgl/index.asp
食品系
一、系情简介
食品系设有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，食品科学与工程为省级特色专业，现有专兼职教师34人，其中教授10人，副教授11人，讲师8人，博士12人，硕士17人，硕士生导师10人，学科交叉优势明显；还外聘若干企、事业单位高职称专家、技师兼职实践教学。现有在校生350余人。
我系是安徽省建立食品专业较早的本科院校，也是安徽省唯一有食品专业的独立学院，近9年的食品专业建设经历，为我系专业建设大踏步前进和教育教学质量的稳步提高提供了坚实的软实力保障。
二、专业介绍
（一）食品科学与工程
1、专业性质与培养目标
食品科学与工程专业是以化学、生物学、工程学为基础，在继承传统食品加工技术基础上，研究现代食品加工基本理论和应用技术，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科密切联系的综合性学科，是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁，在食品行业中的技术工程领域、营养健康领域、安全检测领域、监督管理领域发挥着越来越重要的作用。
食品科学与工程专业旨在培养适应21世纪社会发展所需要的德、智、体、美全面发展，知识背景丰厚，具备扎实的化学、生物学、食品工程和食品制造与安全检测等专业知识和技能，能胜任现代食品加工及相关领域的食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究、设备管理、食品企业管理、食品营销和物流管理等工作的高级工程技术人才。
学制四年，授予工学学士学位。
2、主修课程
食品生物化学、食品微生物学与检测技术、食品工程原理、食品营养学、食品分析与检验、食品工艺学（酿酒工艺学、酿造工艺学、焙烤食品工艺学等）、食品质量与安全控制、食品包装原理、食品添加剂、功能性食品设计与评价、食品机械与设备、食品工厂设计、食品企业管理与营销等。
3、毕业去向
海关、商检、标准计量、卫生防疫、环境保护、知识产权、产品检验等行政、事业管理部门，从事有关食品分析检测、技术监督、执法、管理等工作；
各类食品加工企业和进出口企业，从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品检测、食品质量控制、食品生产技术管理、食品质量技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品营销与物流管理、企业经营管理等工作；
相关高校和科研设计单位，从事食品专业的教学、科学研究和成果推广等工作；
本专业学生经过专业的系统学习和训练，具备了独立创业能力，可以从事营养师职业、创办食品加工企业和餐饮美食等服务业等，为社会提供营养与美食服务；
继续进行食品类相关专业的学历深造，攻读硕士、博士学位。
（二）食品质量与安全
1、专业性质与培养目标
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
培养具有现代食品安全与质量控制基本理论、基本技能，接受从食品原料生产到产品加工乃至贮运、消费全过程的安全监控与质量控制等方面的基本素养与实验技能训练，能在食品生产、流通、管理等方面从事食品理化分析、食品安全评价、食品质量监督、食品生物技术污染与控制、食品卫生检验、食品安全研究和管理工作等方面的高级应用型本科人才。
修业年限为四年，授予工学学士学位。
2、主要课程设置
食品生物化学、食品微生物学、仪器分析、食品原料学、食品工程原理、食品工艺学、食品分析；食品营养学、食品安全与卫生学、功能食品、食品保藏学、食品毒理学、食品免疫学；食品安全与质量控制技术、食品微生物检验技术、食品检验检疫学、食品理化检验；食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理等。
3、毕业去向
海关、商检、标准计量、卫生防疫、环境保护、知识产权、产品检验等行政、事业管理部门，从事有关食品分析检测、技术监督、执法、管理等工作；
各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作；
相关高校和科研设计单位，从事食品专业的教学、科学研究和成果推广等工作；
本专业学生经过专业的系统学习和训练，具备了独立创业能力，可以从事营养师职业、创办食品加工企业和餐饮美食等服务业等，为社会提供营养与美食服务；
继续进行食品类相关专业的学历深造，攻读硕士、博士学位。
三、特点与亮点
（一）高职称高学历教师比例大，学科交叉优势明显
现有专兼职教师34人，教授10人，副教授11人，讲师8人，博士12人，硕士17人，硕士生导师10人，已经形成一支专业素养高、学科专业口径宽且交叉优势明显、高学历与高职称比例相对较高、年富力强、富有活力的教学与科研队伍。
（二）专业建设特色明显，省级项目多
近几年，我们的食品专业建设力度大，成效明显，先后获得如下省级项目支持，这是在省内同类院不多见。
1、食品科学与工程为省级特色专业
2、食品工程与检测省级实验实训中心
3、食品工程省级虚拟仿真实验中心
4、食品质量与安全专业人才培养省级重大教改项目
（三）加强实验室建设、拓展实习实训基地，实践教学质量不断提高
1、本系实验室现有实验资产近600万元，实验室功能逐渐完善，建有食品工程原理、食品分析、食品微生物检验、食品分子检测、食品免疫与毒理、食品烘焙与饮品加工、发酵与啤酒酿造工艺、农产品加工、食品工程工艺虚拟仿真实验室等10余个专业实验室，设备齐全，为食品专业的实验教学提供了充足硬件保障。
2、母体学校三个省级科研平台“抗衰老中草药安徽省工程技术研究中心”、“胚胎发育与生殖调节安徽省重点实验室”、“环境污染物降解与监测安徽省重点实验室”和“生物学硕士点”为我系学科发展提供了良好智力支撑。
3、食品工程与检测省级实验实训中心和食品工程省级虚拟仿真实验中心，为食品专业实践教学探索提供了新平台和新模式。依托省级质量工程项目开展模块化实践教学，把四年的实践技能系统化、模块化开展实训，让让同学毕业后就能上岗、就能创业。
4、我们不断拓展实习实训基地建设，固定实习基地现有12个省内实习基地如古井集团、合肥洽洽、金种子集团等，3个省外实习基地如必胜客集团、喜之郎集团、安井集团等，为专业见习、课程实习和毕业实践提供了必要场所。
（四）以鼓励同学考研为抓手，不断加强学风不断提高
我系历来重视鼓励学生考研，助推学风建设，显著效果。2018届食品专业共有毕业生88人，报考研究生人数56人，报考率63.6%，考研达线人数37人，达线率66.1%，32人成功录取，录取率达86.5%，我系2018届考研率再上新高度，充分反映我系学子志存高远、勇攀高峰、追求人生新境界的良好精神风貌，我系考研已蔚然成风，逐渐形成抓学风促考研、考研助推学风建设的良好氛围。
（五）以参与学科竞赛为契机，鼓励同学实践与创新效果明显
为加大食品专业人才培养力度，我系积极组织学生参与学科竞赛，在第一、二届安徽省食品创新大赛上崭露头角，作为安徽省唯一参赛的独立院校代表队表现不俗，毫不逊色于省内其他兄弟高校代表队，展现出我系学生较扎实的专业基础、实践应用与创新能力。
食品系电话：0558-2596620
系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/spx/index.asp
信息科学系
一、基本情况
信息科学系成立于2003年，是学院成立最早的教学单位之一，具有17年高等教育本科办学历程，多年来依托阜阳师范学院数学与统计学院、计算机与信息工程学院的管理经验、教学资源、师资队伍、实验平台等综合办学优势，提升了我系的综合办学水平。有各类图书65.51余万册，中国期刊全文数据库、超星数字图书馆等33个中外网络资源数据库。根据学院办学定位，信息科学系人才培养目标：为地方培养高素质应用型人才。
二、办学特色
信息科学系注重学生的动手能力和创新能力的培养，有目的地引导学生从事创新性、实践性的学习，支持学生组织科技活动小组（如数学建模小组）和专业协会（书法、数学竞赛、计算机等），鼓励学生积极申请学院和省级的科技研究项目，参与教师科研工作。聘请企业工程师在见习、实习、实训教学中按项目进行实践训练，使得学生的综合素质得到较大的提高。
三、师资队伍
信息科学系有专任教师21人，其中教授1人，副教授4人，讲师9人，博士学位1人，在读博士4人。另外有来自阜阳师范学院数学与统计学院、计算机与信息工程学院讲师以上职称的老师40余人承担我系的教学任务，这些教师多数具有博士学位或教授、副教授职称，值得赞赏的是数学与统计学院的院长盛兴平博士、教授，副院长王志刚博士、教授，计算机与信息工程学院的院长王戴木博士、教授，副院长王诗兵博士、教授，副院长王峰教授等专家亲自给信息科学系上课并指导教学工作，显著提升了信科系的教学水平。
四、实验（实践）教学
信息科学系有数字电路实验室、电路基础实验室、微机原理实验室、计算机组装与维护实验室、单片机实验室、组成原理实验室、信息处理与智能系统实验室、网络实验室、嵌入式实验室、计算机房，教学、科研设备总值2000多万元。信息科学系与北京蓝桥软件学院、无锡软通极客人才学院（NIIT）、北京青鸟软件学院、千锋科技、建策科技公司等企业建立实践教学合作单位，为我系非师范类专业实践教学提供了较好的实践教学场所；师范类专业信息科学系与阜阳市红旗中学、阜阳幼儿师范专科学校、阜阳师范学院附属中学建立了实习合作单位，实习、见习都在这些单位，提高了师范生的从教技能。
五、教学成效
1.科研成果。十多年来，教学、科研发展呈不断上升趋势。学院教师共承担省教育厅教学研究项目20余项，各类科研课题30余项，发表学术论文近百篇，出版著作、教材4部，国家实用新型专利7项，发明专利1项。
2.专业竞赛。教师指导学生在全国大学生数学建模竞赛、“飞思卡尔杯”全国大学生智能车竞赛、“挑战杯”全国大学生创业大赛等各级各类竞赛中取得了骄人的成绩，共获得省级以上各类奖项30余项。其中，2015年荣获第十届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车竞赛全国二等奖、第三届全国师范生技能竞赛二等奖，第七届“蓝桥杯”全国软件专业人才设计与创业大赛安徽赛区一等奖。2017“创泽信息”杯中国机器人大赛获得全国大赛三等奖的优异成绩。
3.评奖评优。近三年来，信息科学系2014-2015学年获三好学生235人次，优秀学生干部71人次，学习优秀奖22人次，文体优秀奖15人次。2015-2016学年获三好学生207人次，优秀学生干部91人次，学习优秀奖21人次，文体优秀奖22人次。2016-2017学年获三好学生168人次，优秀学生干部64人次，学习优秀奖21人次，文体优秀奖16人次。
4.考取研究生。近三年来，信息科学系共考取研究生69人。这既反应了信息科学系青年学生的学习热情，也肯定了信息科学系的教学效果。
六、专业建设
信息科学系设置计算机科学与技术（嵌入式）、网络工程、软件工程、信息管理与信息系统、数学与应用数学（师范）、信息与计算科学等六个专业，在专业建设方面实行专业负责人制度。其中计算机科学与技术、网络工程专业隶属计算机原理教研室，专业负责人是刘辉；软件工程、信息管理与信息系统专业隶属软件教研室，专业负责人是冯莹莹副教授；数学与应用数学（师范）、信息与计算科学专业隶属数学教研室，专业负责人是赵莎莎。
目前六个专业按照阜阳师范学院专业规范建设，采取资源共享、模式相融、目标有别的发展思路，按照为地方培养高素质应用型人才的目标定位设置人才培养方案。
1.计算机科学与技术专业(嵌入式系统)是2004年经批准设置的本科专业同年开始招生，目前共有毕业生13届毕业生，年就业率一直保持在92%以上。计算机科学与技术专业有任课教师46人（含阜阳师范学院相关专业教师），教师队伍稳定，师资力量强，师资结构比较合理。在专职教师队伍中，教授7人，副教授10人，讲师23人。本专业在长期的教学与科研实践中将逐步形成学术带头人→学术骨干→青年骨干教师的学术团队与梯队。
2. 网络工程专业是2012年经批准增设的本科专业，网络工程专业任课教师14人（含阜阳师范学院相关专业教师）。其中具有高级职称人员3人，中级职称人员9人；具有硕士以上学历人员10人；年龄40岁以下人员9人。教师队伍稳定，师资结构比较合理。现有计算机网络实验室、计算机组装与维护实验室、计算机组成原理实验室、微机原理和公共教学平台等5个实验室。
3. 软件工程专业是2013年经批准增设的本科专业，同年开始招收本科生，2017年软件工程专业的第1届毕业生已顺利离校，毕业率达到100%，就业率达到超过96%。软件专业现有全日制在校生187人。目前软件工程专业任课教师14人。其中具有高级职称人员3人，中级职称人员9人；具有硕士以上学历人员10人；年龄40岁以下人员9人。教师队伍稳定，师资结构比较合理。软件工程专业现有计算机网络实验室、软件实验室、数学建模、微机原理和公共教学平台等5个实验室。
4. 信息管理与信息系统专业是2004年经批准增设的本科专业，到目前为止共有毕业生13届，每届毕业生就业率一直保持在93%以上。信息管理与信息系统专业任课教师38人，其中教授6人，副教授8人，讲师24人。本专业在长期的教学与科研实践中将逐步形成学术带头人→学术骨干→青年骨干教师的学术团队与梯队。实践教学环节，包括各门课程的实践性教学环节，完善信息管理综合实验室、ERP实验室，形成完整的实践教学体系，教学手段强调多媒体教学手段的使用、虚拟实战环境下的运用、网络教学手段等等。
5.数学与应用数学专业2004年经批准设置的教师教育类本科专业， 目前本专业在校学生515名。任课教师48人（含阜阳师范学院相关专业教师），其中教授5人，副教授11 人，讲师32人；具有博士学位教师 18人，硕士学位教师 30人。相关实验室有：数学建模实验室，计算机基础实验室。阜阳幼儿师范高等专科学校、阜阳市红旗中学、阜阳师范学院附属中学为实习基地。
6. 信息与计算科学专业是2004年经批准设立的全日制本科专业，学制四年。同年开始招收本科生，毕业率达到100%，就业率达到超过96%，不少学生积极参加研究生考试。信息与计算科学专业现有全日制在校生135人。专业任课教师46人（含阜阳师范学院相关专业教师）。其中具有高级职称人员10人，中级职称人员34人；具有硕士以上学历人员46人；教师队伍稳定，师资结构比较合理。现有4个实验室：计算机网络实验室、软件实验室、数学建模和公共教学平台。
信息科学系电话：0558-2593070
系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/xxkx/index.asp
设计艺术系
设计艺术系设有视觉传达、动画、产品设计、环境设计四个本科专业方向。
我系建立了以学科带头人领衔的“以专业技能为引导，以专业教学为主体”的教师队伍，致力于培养德、智、体、美全面发展的，具有社会责任感，时代精神和创新能力的设计人才。目前在校生900余人。专职教师25人，均具有硕士及以上学位。
我系拥有独立教学区，配备专业展厅、专业阅览室、数字动画设计工作室、摄影工作室、模型制作室等。2017年建成3D打印室、学科竞赛工作室，2018年6月建成多间多功能专业教室，现有资源满足了设计专业发展需求。
设计艺术系一直努力构建开放式办学格局，目前已与省内外多家知名企业建立了校外实训基地。在实践教学过程中致力于培养复合型、高素质、创新型设计人才。近年来，我系学生在大学生创业大赛、互联网+、创新青春、全国大学生广告设计大赛、工业设计大赛、动漫大赛等多项赛事中均有突出表现，获得省教育文化主管部门的肯定。
设计艺术系毕业生就业率每年均达到90%以上，毕业生工作适应能力强、择业面宽，获得业界认可。
专业介绍：
视觉传达设计专业
专业代码：130502
本专业培养具有国际设计文化视野、中国设计文化特色、适合于创新时代需求，集传统平面（印刷）媒体和现代数字媒体于一体，在专业设计领域、企业、传播机构、大企业市场部门、中等院校、研究单位从事视觉传播方面的设计、教学、研究和管理工作的专业人才。
主要课程设置：外国现代设计史、大众传播学、商业摄影、数字艺术图形PS、图形创意、字体设计、标志设计、CG插画（painter）、版式设计、影视栏目包装、广告文案策划、UI交互设计、海报设计、书籍设计、企业形象设计、广告设计、展示与陈设、包装设计等。
环境设计专业
专业代码：130503
本专业培养能够适应我国社会主义经济建设的发展需要，掌握专业基础理论、相关学科领域理论知识与专业技能，并具有创新能力和设计实践能力，能在高等艺术学校从事环境设计教学、研究工作，在艺术环境设计机构从事公共建筑室内设计、居住空间设计、商业空间设计、城市环境景观与社区环境景观设计、园林设计，并具备项目策划与经营管理、教学与科研工作能力的高素质环境艺术应用型和研究型人才。
主要课程设置：中国建筑史、电脑辅助设计、手绘技法表现、规划设计规范、景观生态学、景观植物学、景观测量学、景观设计、模型制作、公共环境艺术设计、环境雕塑设计、景观工程材料概预算；办公空间设计、商业空间设计、家居设计、展示设计、SKETCHUP设计、软装陈设、大型活动策划与管理、版式设计等
产品设计专业
专业代码：130504
本专业培养知识、能力、素质协调发展，具有扎实的工业设计基础理论知识及产品造型能力，良好的职业技能和职业素质，能在企事业单位、专业设计部门及教学科研单位从事以产品创新为重点的管理、设计、科研或教学工作，也能从事与产品设计相关的视觉传达设计、交互设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作的应用型研究性人才。
主要课程设置：工业设计史、计算机辅助设计、形态设计、计算机辅助设计、机械制图、模型塑造、材料与工艺、中国工艺美术史、产品手绘、产品摄影、外国设计史、改良性设计、产品设计预想图、设计心理学、人机工程学、设计程序与方法、工艺美术品设计、界面设计、产品语义学、交互设计、版式设计、品牌形象设计、产品包装设计、快题设计、家具设计、公共设施设计、展示空间设计、设计管理、产品动画设计等。
动画专业
专业代码：130310
本专业培养具备动画创作的基础知识和创作基本技能，能在影视与动画制作团体、动画应用机构、动画传播企事业单位从事动画策划、动画创作、动画推广、动画应用，以及在各级各类学校从事动画教学与研究工作的应用型、创新型人才。
主要课程设置：中外美术史、数字艺术图像处理、影视赏析、动画概论、影视摄影摄像、三维动画基础、人体形态学（解剖）、动画场景设计基础（透视学）、动画场景设计、动画角色设计、动画剧本创作基础、影视非线性编辑与合成（premiere）、三维动画基础（maya）、动画分镜头设计、动画运动规律、中外电影史、游戏界面设计、影视特效制作（AE）、材质与灯光表现、动画短片创作一、（二维动画）、视听语言、影视栏目包装、三维动画特效表现（maya）、数字媒体设计与制作、动画短片创作二（三维动画）、原画设计、ZBrush数字雕刻、动画周边产品等。
设计艺术系电话：0558-2593358
系网址：http://210.45.32.61:8002/xi/yishu/
